‘스텔라 배 2018 IMG 젤라또 챔피언쉽’이 2018 서울 카페&베이커리페어에서 개최된다.

‘스텔라 배 2018 IMG 젤라또 챔피언쉽’은 세계 젤라띠에레들의 축제의 장으로 한국 젤라또 문화발전 및 디저트 산업의 성장에 기여할 목적으로 개최되며 참가선수의 시연과 관람객이 함께 참여 하는 형태로 대회가 진행된다. 국내 젤라또 시장의 저변확대와 일반인들에게 젤라또를 알리는 좋은 계기가 될 것이다.

2018 서울 카페&베이커리페어는 SBA(서울산업진흥원), 미래전람 공동 주최, 서울시 후원으로 3월 8일부터 11일까지 세텍(강남구 대치동 3호선 학여울역)에서 열린다.

업계 관계자뿐만 아니라 일반인들도 즐길 수 있는 이번 전시회는 커피, 디저트, 젤라또, 베이커리, 커피머신, 홈카페 용품, 차, 카페 프랜차이즈 등 다양한 제품이 전시되어 총 160여개 업체, 400부스 규모로 진행되며, 다가올 여름 시장을 앞두고 카페 창업을 준비하는 예비 창업자들의 문의가 이어지고 있다.

한편 카페 창업예정자 및 관련업계 종사자는 현재, 서울 카페&베이커리페어 홈페이지에서 바이어 사전등록을 하면, 동시개최되는 2018 코디젤페어(디저트&젤라또 전문 전시회)까지 무료입장이 가능하다.