초밥 대표 브랜드 ‘미카도스시’는 2021년 1분기 우수점포 시상을 실시했다.

미카도스시는 본사와 가맹점간의 상생을 바탕으로 가맹점의 지속적인 성장을 장려하고 동기를 부여하기 위해 분기별로 우수 가맹점을 선정해 포상을 진행한다. 평가 기준은 프랜차이즈 품질 관리 시스템(FQMS), 위생-청결 유지, 레시피-매뉴얼 준수 등이다.

금번 2021년 1분기 우수점포로 선정된 점포는 청주동남점, 인천서창점, 동탄카림애비뉴점, 합정역점, 경주용황점 등이다. 선정된 점포에게는 우수 가맹점 상장과 상금을 포상으로 전달했다.

미카도스시를 운영하는 올바른에프앤비 고영호 대표는 “본사와 가맹점간의 갑을 관계가 아닌, 상생할 수 있는 선순환 구조를 만들기 위해 다양한 제도를 마련하고 가맹점에 대한 아낌 없는 지원을 펼쳐나갈 것이다”라고 말했다.

한편, 미카도스시는 코로나19 사태로 인한 경기 불황 및 소비 위축 상황 속에서도 전년 대비 2배에 가까운 성장률을 보여주면서 외식업계의 신흥강자로 자리매김하고 있다.

또한 미카도스시는 2019년부터 소상공인시장진흥공단에서 진행하는 "상생협력 프랜차이즈"에 3년 연속 선정되었으며, 올해는 추가로 "2021년 상생협력 가맹점주 특화지원"에도 선정되어 프랜차이즈업계에 모범사례로 자리메김하고 있다.

아울러 강원도 삼척시와의 업무협약(MOU)을 통해 지역 특산물 홍보 및 판로 개척에 힘쓰고 있으며, 2019년 과학기술정보통신부와 한국데이터산업진흥원에서 추진한 ‘데이터바우처 지원사업’에 선정, 2021년엔  ISO9001(품질경영시스템), ISO14001(환경경영시스템) 인증을 취득하면서 외식업계에서 활발한 활동을 해나가고 있다.