‘구기자’는 진시황이 불로장생을 위해 먹은 음식이다. ‘고지베리’라고도 불리는 구기자의 효능은 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨진다. 구기자는 콜레스테롤 낮추는 방법으로 효과가 뛰어나 염증에 좋은 식품으로 꼽힌다. 또 구기자차 효능은 집중력 높이는 방법으로 효과적이어서 집중력 높이는 음식으로 추천된다. 이어 유기농 구기자 효능은 알츠하이머 치매 초기증상을 낫게 해 뇌에 좋은 음식으로 꼽힌다. 아울러 구기자 분말 가루 효능은 지방간에 좋은 음식이자 당뇨 초기증상에 좋은 음식으로 인기가 많다.
다만 구기자를 너무 많이 먹으면 설사나 복통 등 구기자 부작용이 생길 수 있다. 건 구기자 가루 먹는 법은 구기자차 끓이는 방법이 있다. 구기자차 만드는 법은 물 2L에 건 구기자 40g을 넣고 약 불에서 30분 이상 끓이면 완성된다. 구기자 물 만드는 법은 구기자차와 생수를 1:1 비율로 섞어 마시면 된다. 이어 구기자 환 만드는 법은 구기자 가루와 계핏가루, 꿀을 5:1:2 비율로 섞어 손으로 돌돌 말아 먹으면 된다. 구기자차 하루 섭취량은 1일 3잔, 구기자 가루 하루 섭취량은 1일 3스푼이 적당하다.
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