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“js가든” 얼얼한 마라에 바다향 가득한 굴 메뉴 3종 출시
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“js가든” 얼얼한 마라에 바다향 가득한 굴 메뉴 3종 출시
  • 우진영 기자
  • 승인 2019.11.11 10:00
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js가든은 11일 겨울 특선 메뉴 “굴탕면 2종” 과 “굴튀김”을 선보인다고 전했다.

js가든이 선보인 생굴 메뉴 3종은 최고의 식재료 만을 고집하는 js가든 장동훈 총괄셰프가 직접 통영 산지에서 최상급의 굴을 엄선하여 개발한 것으로, 고객에게 맛은 물론 좋은 영양이 풍부한 건강한 요리를 선보인다는 것이 업체 측 설명이다. 

특히, 최근 급격히 쌀쌀해진 날씨에 제격인 생굴 탕면은 얼얼한 맛으로 꾸준한 인기를 끌고 있는마라를 이용한 마라 굴탕면과 굴과 각종 야채를 육수에 우려 내 부드러운 면과 진한 굴 향의 조화가 일품인 굴탕면을 출시했다. 또, 굴의 결이 드러나게 튀김옷을 최대한 얇게 묻혀 튀겨 낸 생굴 튀김은 깊은 맛과 바삭한 식감으로 입맛을 사로잡는다.

js가든은 이번 계절메뉴로 외식업계에 번진 마라 열풍에 합류하며, 강남일대에서 100% 본사직영으로 운영되고 있는 js가든의 모든매장(청담점, 압구정점, 잠원점, 판교점, 송도점, 대구점)에서 모두 만나볼 수 있다.

한편, js가든은 해삼, 전복 등의 국내산 해산물 모두를 산지에서 직접 엄선, 구매한 최상급 식재료를 사용한 최고의 요리를 제공한다고 전했다.