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프로 골퍼 한현정 운영하는 신현리 카페, ‘카페32’
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프로 골퍼 한현정 운영하는 신현리 카페, ‘카페32’
  • 박수빈 기자
  • 승인 2018.05.29 09:31
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경기도 광주 신현리는 다양한 아트 카페와 고급스럽고 풍족한 레스토랑이 상당수 입점해 있어 주말 데이트 장소로 손꼽히는 동네다. 서울이나 분당과도 가깝고 대부분의 카페, 레스토랑이 산 아래 위치하고 있어 주차도 편리하며 무엇보다 평소에 쉽게 즐기지 못하는 자연을 만끽할 수 있기 때문이다. 신현리에 위치하고 있는 카페, 레스토랑은 해당 업종을 오랜 시간 연구한 전문가들이 오픈하는 경우가 많아 맛이나 풍미 면에서 좋은 평가를 받는 편이다.

많은 신현리 카페 중에서도 최근 이름을 알리고 있는 카페가 있다. 프로 골퍼 한현정 선수가 운영하고 있는 분당버거 전문 ‘카페32’다. 2006년 KLPGA에 입회하여 현재 푸마 소속으로 꾸준한 골퍼 생활을 했던 한현정 프로가 이곳에 카페를 운영하게 된 이유는 무엇일까? 그녀를 직접 만나 이야기를 나눠봤다.

Q. 프로 골퍼에서 카페 사장으로의 변신이 새롭다. 어떻게 카페 운영을 결심했는가?

A. 현역 시절부터 오랜 꿈이었다. 현역 골프선수 생활을 그만두게 되면 커피숍을 하겠다고 꾸준히 생각했던 것 같다.

Q. 카페32 소개를 해달라.

A. 카페 겸 캘리포니아쿠진 레스토랑이다. 2017년에 오픈했고, 부부가 운영하고 있다. 남편은 캘리포니아 출신 재미교포이자 아시다시피 나는 KLPGA 프로 골퍼 출신이다. 카페32는 다양한 캘리포니아 음식 메뉴와 커피, 음료 및 디저트 등을 판매하고 있다. 식사부터 디저트까지 한 번에 해결할 수 있는 원스톱 레스토랑이다. 음식 재료들은 매일매일 프레쉬하게 구입하고 있고 모든 메뉴는 직접 반죽부터 요리까지 정통 미국식으로 요리된다. 클램차우더, 여러 종류의 수제버거, 샌드위치, 부리또 등 쉽게 찾을 수 없는 맛있고 다양한 음식들이 준비되어 있다.

Q. 평일에도 손님이 많은 편이다. 인기 비결이 있다면 무엇일까?

A. 역시 음식이 맛있기 때문 아닐까 싶다. 특히 카페32만의 특제소스로 맛을 내 풍미가 남다르다.

Q. 카페32 운영을 하며 가지고 있는 철학이 있을 것 같다.

A. 음식은 모두 미국식 크기로 제공된다. 푸짐하게 재료를 아끼지 않고 싶다. 또한 하는 일에 자부심을 가지고 손님 한 분 한 분 편안하고 행복한 시간이 될 수 있게 정성을 다하는 서비스를 제공하고 싶다.

신현리 카페 ‘카페32’는 전 메뉴 포장 가능하며, 앞으로 서울과 경기 지역으로 계속 뻗어 나갈 계획이라고 밝혔다.