양배추즙, 새로운 제조 방식의 '잠백이' 후기 작성 시 적립금과 선물을 증정하는 오픈 이벤트를 진행하고 있다고 밝혔다.

현대인의 식습관과 생활패턴에 의한 만성 위장질환, 소화불량, 피부 질환 등에 도움을 주는 것으로 알려진 것이 양배추다. 그렇기에 많은 사람들이 요즘 양배추즙을 찾는다.

그러나 기존의 양배추즙은 열수 추출이나 착즙 방식을 사용하기에 영양 성분과 식이섬유과 파괴될 수 있다. 특히 열수 추출 같은 경우 양배추 본연의 색이나 향까지 잃어버리게 된다.

그래서 새로운 브랜드인 '잠백이'는 기존의 열수 추출이나 착즙한 제품들과는 다르게 세계적으로 특허 받은 효소 발효 공법을 사용하여 원물을 영양 성분 파괴 없이 그대로 녹여 내기에 자연을 그대로 몸속에 전달시킬 수 있다.

또한 잠백이 양배추즙은 십자화과식물인 양배추, 브로콜리, 케일의 조합으로 구성되어 있다. 이 십자화과 식물들의 효능은 항암물질로 알려진 설포라판과 글루코시놀레이트, 등이 풍부하게 함유되어 있어 미국 암 협회에서는 강하게 중요를 주장하고 있는 식물들이다

이 십자화과채소들의 효능은 산화적 손상에 의해 나타나는 유전자를 보호하고 변형을 막아주며 헬리코박터 파일로리 균의 활성도 억제하여 위암발생을 막고 암세포의 자멸을 유도한다.

또한 잠백이 양배추즙의 재료인 세가지는 염증완화와 비타민등을 다량 함유 하고 있다. 잠백이의 기업 신념은 "하나를 먹어도 제대로 된 것을 먹자"라고 한다.