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코코엘, 굳지않는 MCT오일 제품 출시
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코코엘, 굳지않는 MCT오일 제품 출시
  • 홍채희 기자
  • 승인 2017.10.11 00:00
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미국과 유럽에서 건강 오일로 알려진 코코넛 오일이 우리나라에서도 건강식품과 더불어 식단관리 식품으로도 사람들에게 알려지고 있다.

특히 코코넛오일은 코코넛의 중사슬 지방산을 함유하고 있다. 중사슬 지방산은 보통 지방보다 빨리 분해돼 에너지원으로 사용되기 때문에 체내에 지방이 덜 쌓이게 된다.

하지만 코코넛 특유의 향과 온도에 따라 변화되는 코코넛 오일에 부담을 느끼는 소비자들이 많았다. 그런 고객들의 니즈에 맞춰 코코넛전문브랜드 코코엘이 굳지 않는 코코넛오일, MCT오일을 출시했다.

MCT오일은 기존의 코코넛오일과 달리 무색, 무취, 무향의 제품으로 고객들의 니즈에 맞춰 개발된 상품이다. 또한, 보통 일반 코코넛오일 1리터를 만드는데 5개의 코코넛을 사용하지만 코코엘 MCT오일의 경우 25개의 코코넛을 사용해 중사슬 지방산 역시 일반 코코넛오일보다 75% 이상 더 함유하고 있다.

주요성분으로는 카프릴산 38%, 카프릭산 19%, 라우르산 17% 등을 포함하고 있어 고지방 식단관리를 하는 사람들은 MCT오일을 활용한 방탄커피를 제조해 섭취할 수 있다. 

이 외에도 샐러드 드레싱이나 기타 기호에 맞게 다양한 레시피로 섭취할 수 있으며 건강한 식단관리를 하는데 도움을 받을 수 있다.

KBH한국생활건강 코코엘 담당자는 “MCT오일의 경우 발연점이 낮아 튀김유로 사용하면 검게 변할 수 있어 170˚C 이하로 가열하는 것을 권장한다”고 전했다.